1.-
Madrid: bodegones, mesones, fondas y restaurantes : cocina y sociedad : 1412-1990
(
Díaz, Lorenzo
)
[3093623 - PT202] Alimentos Empresas de hostelería y restauración Etnografía Pintura Espasa Calpe.Madrid.1991.29 cm. 349 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Índices. Bibliografía: p. 319-327. Díaz, Lorenzo 1944-2023. Madrid. Prólogo de Raúl del Pozo. Bibliografía : p. 317-327. Indices. Restaurantes. Usos y costumbres. Pozo, Raúl del. 1936- . Sobrecubierta deslucida. 8423958272Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:7.8 €
4.-
Dulces de las abuelas: reposteria tradicional
[3088738 - MU06] Alimentos Libros Clan.Madrid.2001.25 cm. 151 p. : il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Recopilación e ilustraciones de Marina Arespacochaga. Repostería. Recetas . 8489142556Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:14.9 €
5.-
Sandwiches, canapés y tapas
(
Ortega, Inés
)
[3087957 - LD254] Alimentos Alianza Editorial.Madrid.1985.18 cm. 166 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1113. Sección Libros útiles). Índice. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1113. Sección Libros útiles. Sandwiches, canapés y tapas. Dibujos de Ana Torán. Recetas. Sándwiches . 8420601136Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:1.42 €
6.-
Sopas, verduras y legumbres
[3087813 - PP221] Alimentos Horticultura especial Planeta-De Agostini.Barcelona.2001.28 cm. 92 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Todos a cocinar. Sopas. Recetas. Hortalizas. Legumbres . 8439590563Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:3.9 €
7.-
Carmencita
[3087230 - PA154] Alimentos Fabricación y conservación de alimentos sólidos Organizaciones y otros tipos de cooperación Jesús Navarro.Novelda, Alicante.2012.38 cm. 219 p. il. col. y n., mapa. Encuadernación en tapa dura de editorial. Texto, Juan Cruz. et al. ; fotografías, María Puy Pinillos. ; traducciones, Jenny McDonlad, Hawys Pritchard. Bibliografía: p. 216-217. Guardado en estuche. Jesús Navarro (Firma). Condimentos. Cruz Ruiz, Juan. 1948- . A 657-2012Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:32.9 €
9.-
Postres: el gran libro de cocina ilustrado a todo color
[3086376 - PH193] Alimentos Everest.Madrid.1990.29 cm. 139 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Cocinar mejor que nunca'. Con las mejores recetas creadas por Elke Alsen. et al. ; dirección editorial, Annette Wolter ; fotografías en color, Rolf Feuz y Karin Messerli ; traducción, ASEL, S. A. Indice. Traducción de: Desserts. Postres. Cocinar mejor que nunca (Editorial Everest) . 8424123859Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:9.9 €
10.-
El azafrán: su cultivo, producción y comercio
(
Rodríguez-Navas, Manuel
)
[3083983 - LD116] Cultivos específicos Fabricación y conservación de alimentos sólidos Librería Editorial de Bailly-Bailliere e Hijos.Madrid.1905.19 cm. 168 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Rodríguez-Navas, Manuel 1848-1922. El azafrán. Por M. Rodríguez-Navas. Azafrán (Planta). Cultivo. Azafrán (Especia). Facsímiles . Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:27.4 €
11.-
El yoga y la mesa
(
Longue, Edouard
)
[3082828 - LA264] Alimentos Higiene Toray.Barcelona.1968.22 cm. 228 p. grab. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Colección 'Gastronomía Natural'. Traductor, Angel Cazorla. Yoga. Alimentos. Cazorla, Ángel. 1930- . Sobrecubierta deslucida. B 17119-1968Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:7.9 €
13.-
El libro del aceite y la aceituna
(
March, Lourdes
)
[3077996 - JR61] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Alianza.Madrid.1989.18 cm. 458 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El libro de bolsillo', numero coleccion(1433. Sección libros útiles). Ilustraciones de Lupe Ríos. Aceite de oliva. Recetas. Aceitunas. Ríos, Alicia. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1433. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. 842060433X Precio:8.9 €
14.-
El libro del pan
(
Tejera, Macu
)
[3077937 - JR56] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Alianza Editorial.Madrid.1993.18 cm. 208 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Sección Libros útiles', numero coleccion(1608). Inmaculada Tejera Osuna. Pan. Curiosidades. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1608 . 8420606081 Precio:2.61 €
15.-
La esencia de la comida francesa
(
Roux, Michel
)
[3077044 - LT263] Alimentos Elfos.Barcelona.2017.29 cm. 271 p : fot. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Fotografías de Lisa Linder. Cocina francesa. Recetas . Cubierta deslucida. 9788416965212Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:27.71 €
16.-
El libro de la repostería
(
Landa, Ángela
)
[3076263 - LI204] Alimentos Alianza Editorial.Madrid.1987.18 cm. 166 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1281. Sección Libros útiles). Landa, Ángela 1923-. El libro de la repostería. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1281. Sección Libros útiles . 8420602817Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:5.89 €
17.-
Los dulces de las monjas
(
Lora, María Isabel
)
[3070476 - LF184] Alimentos Martínez Roca.Barcelona.1998.22 cm. 251 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Los dulces de las monjas. Ilustraciones de María Lourdes Blumet. Recetario de Sor Mª Isabel. Subtít. de la cub. Repostería. Recetas . Cubierta deslucida. Contiene pegatina en lomo. Contiene sello ex-libris. 842702407XSi desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:1.52 €
18.-
Confitería y repostería
(
Mestayer de Echague, María
)
[3069327 - LP162] Alimentos Espasa-Calpe.Madrid.2004.23 cm. 552 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Enciclopedia culinaria'. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere). Índice. Recetas. Enciclopedia culinaria . Cubierta deslucida. 8467010029Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:21.4 €
19.-
El libro de la repostería
(
Landa, Ángela
)
[3069088 - LM210] Alimentos Alianza Editorial.Madrid.1987.18 cm. 166 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1281. Sección Libros útiles). Landa, Ángela 1923-. El libro de la repostería. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1281. Sección Libros útiles . Firma del anterior propietario. 8420602817Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:5.89 €
20.-
Conservas caseras de alimentos
(
Hernández-Briz Vilanova, Francisco
)
[3068144 - LS166] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Mundi-Prensa.Madrid.1993.24 cm. 186 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Conservas caseras de alimentos. Ed. anterior: 1986. Enlatado y elaboración de conservas . Cubierta deslucida. 8471144433Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:22.89 €
21.-
Los combinados: Las mejores recetas para prepararlos
(
Bernard de Ferrer, G.
)
[3067389 - LI275] Alimentos Molino.Barcelona.1958.21 cm. 64 pág. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca "El Ama de Casa"', numero coleccion(vol. 20). Los combinados. Por G. Bernard de Ferrer. Vicente Ferrer]. Grab. intercal. Cócteles . Cubierta deslucida. B 22639-1958Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:7.9 €
22.-
Ensaladas
(
Bernard de Ferrer, G.
)
[3067387 - LI275] Alimentos Molino.Barcelona.1981.20 cm. 62 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca ama de casa', numero coleccion(8). Ensaladas. Recetas . 8427216580Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:6.8 €
23.-
Salsas
(
Bernard de Ferrer, G.
)
[3067384 - LI275] Alimentos Molino.Barcelona.1981.20 cm. 60 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca Ama de casa', numero coleccion(7). Salsas. Recetas . 8427216572Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:3.8 €
24.-
Carnes
(
Bernard de Ferrer, G.
)
[3067383 - LI275] Alimentos Molino.Barcelona.1981.20 cm. 62 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca ama de casa', numero coleccion(2). Genoveva Bernard de Ferrer. Indice. Carne. Recetas. Por G. Bernard de Ferrer . 8427216521Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:10.8 €
25.-
Dulces
(
Bernard de Ferrer, G.
)
[3067381 - LI275] Alimentos Molino.Barcelona.1981.21 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca Ama de Casa', numero coleccion(10). Dulces. Por G. Bernard de Ferrer. Indice. Repostería. Recetas . 8427216602Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:1.8 €
26.-
Huevos
(
Bernard de Ferrer, G.
)
[3067379 - LI275] Alimentos Molino.Barcelona.1981.20 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca ama de casa', numero coleccion(1). Huevos. Por G. Bernard de Ferrer. Indice. Recetas . 8427216513Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:0.9 €
27.-
Confitería y repostería
(
Mestayer de Echague, María
)
[3064723 - LS230] Alimentos Comida Espasa-Calpe.Madrid.1955.24 cm. 552 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parebere). Recetas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:31.4 €
28.-
Bebidas y excitantes
(
Braudel, Fernand
)
[3064167 - LO251] Alimentos Alianza Editorial.Madrid.1994.15 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Braudel, Fernand 1902-1985. Civilisation matérielle, économie et capitalisme, XVe-XVIIIe siècle. Selección. Les structures du quotidien. Traducción de Isabel Pérez-Villanueva. Alianza cien. volumen coleccion( 24). Traducido del francés. Bebidas alcohólicas. Consumo. Historia . 8420646245Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:1.55 €
29.-
Los dulces de las monjas
(
Lora, María Isabel
)
[3062708 - JL34] Alimentos Martínez Roca.Barcelona.1998.22 cm. 251 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Ilustraciones de María Lourdes Blumet. Recetario de Sor Mª Isabel. Subtít. de la cub. Repostería. Recetas . 842702407X Precio:1.52 €
30.-
El librito del amante de las legumbres
(
Ridgway, Judy
)
[3059487 - LG171] Alimentos José J. de Olañeta.Palma de Mallorca.1985.15 cm. 64 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Cuerno de la abundancia', numero coleccion(3). Traducción de Antonia Vigó. Legumbres. Recetas . B 37919-1985Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:4.9 €
31.-
Confitería y repostería
(
Mestayer de Echague, María
)
[3058825 - LK258] Alimentos Espasa-Calpe.Madrid.2020.23 cm. 552 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Enciclopedia culinaria'. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere). Índice. Recetas. Enciclopedia culinaria . 8467010029Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:18.9 €
32.-
Hecho en casa, conservas, mermeladas, licores
(
March, Lourdes
)
[3057458 - LL295] Alimentos Fabricación y conservación de alimentos sólidos Alianza Editorial.Madrid.1986.18 cm. 353 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El libro de bolsillo', numero coleccion(1177. Sección libros útiles). Hecho en casa, conservas, mermeladas, licores. Ilustraciones de Antonio Santurio. Índices. Conservas. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1177. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. 8420601772Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:19.9 €
33.-
El diccionario del método
(
Montignac, Michel
)
[3055587 - LE163] Alimentos Fisiología Plaza & Janés.Barcelona.1997.20 cm. 289 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Dinámica'. Montignac, Michel 1944-2010. Traducción de Marco Aurelio Galmarini. Traducción de: Montignac de A à Z. Nutrición. Diccionarios. Alimentos. Dinámica (Barcelona) . 8401520533Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:3.3 €
34.-
Confitería y repostería
(
Mestayer de Echague, María
)
[3055392 - LD255] Alimentos Arte culinario Espasa-Calpe.Madrid.1997.24 cm. 552 p., [9] h. de lam. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Maria Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere). Índices. Recetas. Por María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere) seud . 8423967387Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:19.16 €
35.-
El mundo bebe
(
Chicote, Pedro
)
[3055017 - LC150] Alimentos Economía doméstica Aguilar.Madrid.1968.18 cm. 304 p. il., lám. Encuadernación en tapa dura de editorial. Chicote, Pedro 1899-1977. El mundo bebe. Ilustraciones de Mingote. Cócteles. Mingote, Antonio. 1919-2012 . M 14998-1968Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:44.4 €
38.-
Bebidas y excitantes
(
Braudel, Fernand
)
[3047781 - LK255] Alimentos Alianza Editorial.Madrid.1994.15 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Braudel, Fernand 1902-1985. Civilisation matérielle, économie et capitalisme, XVe-XVIIIe siècle. Selección. Les structures du quotidien. Traducción de Isabel Pérez-Villanueva. Alianza cien. volumen coleccion( 24). Traducido del francés. Bebidas alcohólicas. Consumo. Historia . 8420646245Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:1.54 €
39.-
El libro del mojo canario: todo sobre salsas, mojos, aliños, adobos, etc
(
Medina Rosales, José Luis
)
[3033899 - JA63] Alimentos Teide-Media.Santa Cruz de Tenerife.1999.22 cm. 195 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Medina Rosales, José Luis 1935-. El libro del mojo canario. Colabora, Heidi L. Medina ; fotografías, Arturo Plasencia Pestano, Raquel Suárez Domínguez. Cocina canaria. Recetas . 8460553647 Precio:18.4 €
41.-
Comer para no morir: descubre los alimentos científicamente probados que previenen y curan enfermedades
(
Greger, Michael
)
[3028559 - LS257] Alimentos Higiene de la alimentación Paidós.Barcelona, España.2018.24 cm. 680 páginas. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Paidós divulgación'. How not to die. Traducción de Montserrat Asensio Fernández. Incluye referencias bibliográficas e índice. Dietética. Alimentos. Composición. Stone, Gene. 1951-. autor . 9788449334931Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:32.02 €
42.-
Confitería y repostería
(
Mestayer de Echague, María
)
[3021641 - LH149] Alimentos Espasa-Calpe.Madrid.1945.24 cm. 552 p., 10 lám. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe. (Marquesa de Parabere) seud. Las láminas son en color. Grab. intercal . Cubierta deslucida. Firma del anterior propietario. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:22.9 €
43.-
Mermeladas y confituras
(
Candela Bettelli, Enza
)
[3021406 - LI190] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Mondadori.Madrid.1987.23 cm. 112 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Traducción de Juan Vivanco. Pequeños placeres. volumen coleccion( 16). Traducción de: Marmellate & confetture. Bibliografía: p. 112. Mermeladas. Curiosidades . 8439711557Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:6.3 €
44.-
Galletas Artiach al servicio del hogar: Recetas
[3019454 - LI113] Comida s.n.S.l.1945.19 cm. 96 p., 8 lám. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Lit. Cantín . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:15.9 €
45.-
Aperitivos
[3016988 - HH21] Alimentos Parragon.Bath(Reino Unido).2008.21 cm. 256 p. : il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. En cub. : Sencillas y deliciosas recetas explicadas paso a paso. Cocina . Cubierta deslucida. 9781407556994 Precio:3.4 €
46.-
Recicla cocinando: dale una nueva vida a tus alimentos
(
Chacón, Pepa
)
[3016809 - HH39] Alimentos Editorial Arcopress.Córdoba.2019.22 cm. 203 páginas fotografías (blanco y negro). Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Cocina, dietética y nutrición'. Pepa Chacón, Elisabet G. de Chávarri. Cocina de descartes. Recetas. Chávarri, Elísabet G. de. autor . 9788417057800 Precio:12.89 €
47.-
Confituras, mermeladas y jaleas
[3015137 - LD145] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Edi. España.S.l.1945.15 cm. 16 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Universo' . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:12.9 €
48.-
Manual del cafetero: arreglado para uso de las familias
(
Figuier
)
[3012463 - LC189] Alimentos Ollero y Ramos.Madrid.1994.20 cm. 115 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Manual del cafetero. Figuier y Quentin. Almarabú. Reprod. facs. de la ed. de:. Barcelona : Manuel Saurí, 1877. Helados. Recetas. Bebidas . 847895032XSi desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:17.9 €
49.-
El libro de las ensaladas
(
Lay, Joan
)
[3012254 - LD278] Alimentos Horticultura especial Edaf.Madrid.1976.18 cm. 110 p. : il. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Dibujos de Graham Lester. Ensaladas-. Recetas . 9684450141Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:2.9 €
50.-
Nacimiento y ocaso de las conserveras en Puerto de Vega
[3012018 - HG37] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Producción Asociación de Mujeres La Romanela.Puerto de Vega, Navia.2008.24 cm. 103 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Asociación de Mujeres La Romanela. et al. ; dirección y coordinación de la obra, Marga Suárez Pérez, Diego Fernández Méndez. Título del material anejo: Canciones viejas de Puerto de Vega. Bibliografía: p. 95. Índices. En la portada: Instituto Asturiano de la Mujer, Ayuntamiento de Navia. Industria conservera. Historia. Suárez Pérez, Marga. director de la publicación. Fernández Méndez, Diego . Precio:10.9 €
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