Lourdes March Ferrer escritora de diversas obras de gastronomía y alimentación. Algunas de sus obras han sido traducidas a diversos idiomas. Es madre de Lourdes Alcañiz, escritora igualmente de obras de nutrición, que colabora con su madre en algunas obras. Se popularizó en un programa de radio dedicado a la gastronomía que hizo en los años noventa. Es una concferenciante que participa frecuentemente en Foros y Congresos Internacionales sobre Alimentación.
1.-
La cocina mediterránea
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March, Lourdes
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[3057485 - LL193] Arte culinario Alianza Editorial.Madrid.1988.18 cm. 334 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1303. Sección Libros útiles). La cocina mediterránea. Índices. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1303. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. M 1213-1988Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:1.64 €
2.-
Recetas de cocina con aceitunas
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March, Lourdes
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[2812054 - LR118] Fabricación y conservación de alimentos sólidos Consejo oleícola internacional.Madrid.2009.27 cm. 165 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Sobrecubierta deslucida. 8460489213Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación. Precio:5.83 €
3.-
Los secretos de la compra: cómo ser un experto en el mercado
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March, Lourdes
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[2663444 - JZ09] Alimentos Mercado Kailas.Madrid.2016.23 cm. 43 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Kailas no ficción', numero coleccion(11). Los secretos de la compra. Fotografías, Anel Fernández. Índice. Alimentos. Fernández, Anel. fotógrafo . 9788416023981 Precio:3.01 €
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