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Fabricación de conservas alimenticias manual práctico para fabricantes agricultores y particulares / Louis Edgar Andés 1.- Fabricación de conservas alimenticias: manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares ( ) [2155500 - LZ128]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Gustavo Gili. Barcelona. 19 cm. 584 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Andés, Louis Edgar 1848-1925. Traducido del alemán por el Dr. Enrique Calvet y Juan Mercadal. Traducción de: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Enlatado y elaboración de conservas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Smoothies la solución antioxidante 66 recetas caseras / Fern Green 2.- Smoothies: la solución antioxidante : 66 recetas caseras ( ) [2153114 - JR45]
Alimentos
Lunwerg. Barcelona. 22 cm. 159 p. fot. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Green smoothies. Traducción, Vicente Villacampa. Índice. Título original: Green smoothis. Batidos. Recetas . 9788415888895
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Atlas de las frutas y hortalizas / Julián Díaz Robledo 3.- Atlas de las frutas y hortalizas ( ) [2152280 - PR105]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Horticultura especial
El autor. Valencia. 30 cm. VIII, 432, 4 h. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. "Ministerio de Agricultura". Índice. Bibliografía. Frutas. Hortalizas . 8430047948 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Ensaladas 4.- Ensaladas [2146395 - LD299]
Alimentos
EDIMAT. Arganda del Rey (Madrid . 21 cm. 64 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Cocina fácil'. Traducido por, Traducciones Maremagnum MTM. Ensaladas. Recetas. Cocina fácil (Arganda del Rey) . 8497642392 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Salsas vinagretas 5.- Salsas & vinagretas [2143601 - PA155]
Alimentos
¡Hola . Barcelona, Madrid. 28 cm. 110 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Micocina', numero coleccion(14). Edición, Yago Barja ; traducción y edición recetas, Carlos de Diego. Salsas y vinagretas. Índice. Barja, Yago. 1970- . 9788461237005 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Pasteles de alta costura / Patricia Arribálzaga 6.- Pasteles de alta costura ( ) [2143577 - PT221]
Alimentos
Libros Cúpula. Barcelona. 28 cm. 240 p. principalmente il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Decoración en repostería. Recetas . Sobrecubierta deslucida. 9788448020064 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Repostería / María Dolores Camps Cardona 7.- Repostería ( ) [2143220 - PT222]
Alimentos
Nauta. Barcelona. 33 cm. 318 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Repostería. Asesoramiento y realización de recetas, Jordi Busquets Bonet. Feijóo, Ino . Cubierta deslucida. 8427809026 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El bar en el mundo y Pequeña historia de mi museo / Pedro Chicote 8.- El bar en el mundo y Pequeña historia de mi museo ( ) [2139533 - LP124]
Alimentos
Aguilar. Madrid. 19 cm. 268 p. con 1 lám. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Chicote, Pedro 1899-1977. Ilustraciones de Jesus Bernal. [Orbe]. Lam. retrato del autor. Grab. intercal. Cócteles. Bernal, Jesús. 1914- . Cubierta deslucida. Lomo rozado. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Conservas y mermeladas 9.- Conservas y mermeladas [2139502 - LP118]
Alimentos
Gastronomía
Todolibro. Madrid. 21 cm. 80 p. il. a color. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La fabricación de azúcar de remolacha y la refinación de azúcares comprobación de la fabricación por procedimientos y cálculos químico analíticos y matemáticos guía para directores químicos e ingenieros / Joseph Schnell y Fischer 10.- La fabricación de azúcar de remolacha y la refinación de azúcares, comprobación de la fabricación por procedimientos y cálculos químico-analíticos y matemáticos: guía para directores, químicos e ingenieros ( ) [2138942 - LL199]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Librería de Adrián Romo. Madrid. 24 cm. 301 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Por Joseph Schnell y Fischer. Azúcar. Elaboración y refino . Intonso. Cubierta deslucida. Lomo rozado. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Los placeres de la sobremesa café copa y puro / Néstor Luján 11.- Los placeres de la sobremesa: café, copa y puro ( ) [2135546 - PR112]
Alimentos
Plaza & Janés. Esplugues de Llobregat. 30 cm. 183 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Luján, Néstor 1922-1995. Gastronomía. Curiosidades . B 39900-1991 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Escuela de postres utensilios técnicas recetas y preparaciones de base ilustradas paso a paso 12.- Escuela de postres: utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso [2131928 - PP255]
Alimentos
Larousse. Barcelona. 24 cm. 255 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Recetas, Licia Cagnoni, Piero Rainone y Simone Rugiati ; fotografías, Davide di Prato ; traducción, Jordi Trilla. Índice. Postres . 9788415411376 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Bollería Hecha en casa y con el sabor de siempre / Xavier Barriga 13.- Bollería. Hecha en casa y con el sabor de siempre ( ) [2131921 - PP254]
Alimentos
Comida
Grijalbo. Barcelona. 24 cm. 185 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La industria de los helados / A Deval 14.- La industria de los helados ( ) [2130031 - LE239]
Alimentos
Microbiología y micología industriales
Sintes. Barcelona. 18 cm. 135 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Selecta Enciclopedia Práctica', numero coleccion(v. 24). La industria de los helados. Fernando Soler Queralt. Grab. intercal. Industria heladera . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Conservas caseras / María del Pilar Bueno 15.- Conservas caseras ( ) [2127580 - LP295]
Alimentos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Rodegar. Barcelona. 17 cm. 128 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Rodegar. Serie Culinaria'. Conservas caseras. Mª del Pilar Bueno. Recetas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Guía de aditivos conservantes y colorantes en alimentación 16.- Guía de aditivos conservantes y colorantes en alimentación [2127417 - LT257]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Obelisco. Barcelona. 19 cm. 93 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Aditivos alimentarios . Cubierta deslucida. 8486000432 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Prepare Vd misma conservas de fruta y verdura / Tina Cecchini 17.- Prepare Vd. misma conservas de fruta y verdura ( ) [2126073 - LP258]
Alimentos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
De Vecchi. Barcelona. 21 cm. 222 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Cocina. Prepare Vd. misma conservas de fruta y verdura. Tina Cecchini, Mª del Carmen Cascante. Índice. Conservas vegetales. Recetas. Cascante, María del Carmen. Por Tina Cecchini, Mª del Carmen Cascante. Indice . Cubierta deslucida. 8431561122 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Caprichos al horno pasteles pastas galletas merengues tartas panes / Caroline Bretherton 18.- Caprichos al horno: pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes ( ) [2125451 - PP111]
Alimentos
Círculo de Lectores. Barcelona. 28 cm. 544 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Traducción, Agencia Central Ltd. Índice. Título original: Baking, step by step. Repostería. Recetas . Como nuevo. 9788467257090 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Trascendencia histórica de Quique Dacosta universos cinco hitos Trascendenza storica di Quique Dacosta universi cinque hits / Quique Dacosta 19.- Trascendencia histórica de Quique Dacosta: universos : cinco hitos = Trascendenza storica di Quique Dacosta : universi : cinque hits ( ) [2125164 - PL156]
Alimentos
Montagud. Barcelona. 29 x 29 cm. 323 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Dacosta, Quique 1972-. Trascendenza storica di Quique Dacosta. Índice. Texto en español e italiano . 9788472121416 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro esencial de los postres 20.- El libro esencial de los postres [2123963 - PF106]
Alimentos
Könemann . Köln . 29 cm. 304 p. : il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Postres. Recetas de cocina . 3829029624 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Obras maestras de la Dulwich Picture Gallery 21.- Obras maestras de la Dulwich Picture Gallery [2122955 - PH181]
Derecho mercantil
Derechos reales
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Organizaciones y otros tipos de cooperación
Períodos y fases de la pintura
Banco de Bilbao Vizcaya. Madrid. 29 cm. 182 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Dulwich Picture Gallery (Londres). Dirección del proyecto, Carmen Giménez. Exposición: Banco Bilbao Vizcaya, Madrid, del 10 de febrero al 28 de marzo 1999; Museo de Bellas Artes, Bilbao, del 8 de abril al 30 de mayo de 1999. Pintura. Exposiciones. Giménez, Carmen. 1944-. comisario . M 2878-1999 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan de los jesuitas recetas y tradiciones de maestros panaderos jesuitas de todo el mundo / Rick Curry 22.- El pan de los jesuitas: recetas y tradiciones de maestros panaderos jesuitas de todo el mundo ( ) [2122596 - LT113]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Órdenes y comunidades religiosas
Alianza. Madrid. 18 cm. 307 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Traductor, Fernando González-Fierro Marcilla. El libro de bolsillo. Gastronomía. Traducción de: The secret of Jesuit breadmaking. Jesuitas. Anécdotas. Pan. Recetas . Cubierta deslucida. 8420638730 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La gastronomía a través de la Historia / Antonio Cunillera 23.- La gastronomía a través de la Historia ( ) [2119590 - LR239]
Alimentos
Libros infantiles y juveniles
Simbolo. Barcelona. 15 cm. 54 p., 16 lám., 1 h. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Manuales Símbolo para la juventud', numero coleccion(nº 3). Ilustraciones de E. Badía. Gráficas Vida]. Gastronomía. Libros infantiles. Badía, Enrique. 1930- . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Industria conservera / Angel Roch 24.- Industria conservera ( ) [2114946 - LO137]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Publicaciones Españolas. Madrid. 24 cm. 27 p., 1 h., 2 lám. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Temas Españoles', numero coleccion(v. 397). Por Angel Roch. Industria conservera . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Concilio en el Vaticano / José Luis Santos 25.- Concilio en el Vaticano ( ) [2114301 - LL281]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Gobierno de la Iglesia
Sociedad de Educación "Atenas". Madrid. 17 cm. 174 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Manuales del Pensamiento Católico', numero coleccion(v. XI). José Luis Santos Díez. Maribel . Cubierta deslucida. M 13704-1961 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La fruta alimento y medicina natural / Miguel Giménez Sales 26.- La fruta, alimento y medicina natural ( ) [2113996 - LM115]
Alimentos
Fisiología
Higiene de la alimentación
Horticultura
Medicamentos
Ramos-Majos. Barcelona. 20 cm. 181 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección de naturismo. Giménez Sales, Miguel 1922-. La fruta, alimento y medicina natural. Prof. Marc Teffel seud. Frutas. Uso terapéutico. Recetas . Cubierta deslucida. 8474940273 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Ensaladas 27.- Ensaladas [2113990 - LK300]
Alimentos
Altorrey. Alcobendas, Madrid. 23 cm. 152 p., XVI h. de lám. col. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Cocina de hoy'. Cocina de hoy (Altorrey, S. L. ). Ensaladas. Recetas . Cubierta deslucida. 8445901133 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Comida y civilización de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia / Carson I A Ritchie 28.- Comida y civilización: de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia ( ) [2113457 - LK124]
Alimentos
Comercio
Higiene de la alimentación
Historia de la civilización
Alianza Editorial. Madrid. 18 cm. 271 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1214). Alimentos. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1214. Comida y civilización. Traductor, José Carlos Gómez Borrero. Traducción de: Food in civilization. Hábitos alimentarios. Historia . Cubierta deslucida. 8420602140 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Repostería / Maribel Basáñez 29.- Repostería ( ) [2112679 - LM127]
Alimentos
Galatea. Valladolid. 25 cm. 412 p. il. neg. y col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Índices. Repostería. Maribel Basáñez, Concha Esteban, Mª Socorro Giménez. Recetas. Giménez, María Socorro. Maribel Basañez, Concha Esteban, Mª Socorro Giménez. Indices . 8485969006 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El plátano / Manuel de Torres 30.- El plátano ( ) [2109641 - LG237]
Alimentos
Caja Insular de Ahorros de Canarias. Santa Cruz de Tenerife. 23 cm. 52 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Frutas. Recetas . Cubierta deslucida. 8450522277 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Los placeres de la sobremesa café copa y puro / Néstor Luján 31.- Los placeres de la sobremesa: café, copa y puro ( ) [2108810 - PD125]
Alimentos
Plaza & Janés. Esplugues de Llobregat. 30 cm. 183 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Luján, Néstor 1922-1995. Gastronomía. Curiosidades . Sobrecubierta deslucida. 8401615461 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Como piñones mondados cuento de cuentos de gastronomía / Néstor Luján 32.- Como piñones mondados: cuento de cuentos de gastronomía ( ) [2104328 - JH12]
Alimentos
Círculo de Lectores. Barcelona. 25 cm. 268 p. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Luján, Néstor 1922-1995. Gastronomía. Curiosidades . 8422662604
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Confitería y repostería / María Mestayer de Echague 33.- Confitería y repostería ( ) [2103323 - LD167]
Alimentos
Espasa-Calpe. Madrid. 23 cm. 552 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Enciclopedia culinaria'. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere). Índice. Recetas. Enciclopedia culinaria . Como nuevo. 8467010029 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El gran libro de los postres / María Pilar 34.- El gran libro de los postres ( ) [2102901 - LC151]
Alimentos
Ediciones 29. Barcelona. 21 cm. 159 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. El gran libro de los postres. Índices. Recetas . Cubierta deslucida. 8471752301 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Los dulces de las monjas / María Isabel Lora 35.- Los dulces de las monjas ( ) [2101569 - LE263]
Alimentos
Martínez Roca. Barcelona. 22 cm. 251 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Los dulces de las monjas. Ilustraciones de María Lourdes Blumet. Recetario de Sor Mª Isabel. Subtít. de la cub. Repostería. Recetas . Cubierta deslucida. 842702407X Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El gran libro de los postres / María Pilar 36.- El gran libro de los postres ( ) [2101062 - LC111]
Alimentos
Ediciones 29. Barcelona. 21 cm. 159 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. El gran libro de los postres. Índices. Recetas . Cubierta deslucida. 8471752301 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro del amante del chocolate una pasión devoradora / Martine Jolly 37.- El libro del amante del chocolate: una pasión devoradora ( ) [2100963 - LC261]
Alimentos
José J. de Olañeta. Palma de Mallorca. 22 cm. 195 p., [4] h. de lám. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial con sobrecubierta ilustrada. Colección 'El Cuerno de la abundancia. Serie mayor', numero coleccion(2). Traducción de Victoria Argimón. Chocolate. Recetas . 8485354990 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Críticas gastronómicas / Francisco Moreno y de Herrera 38.- Críticas gastronómicas ( ) [2099549 - LD121]
Alimentos
Prensa Española. Madrid. 22 cm. 206 p. grab. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección "Los Tres Dados"'. Savarin Seud. (Conde de los Andes). Estudio preliminar por Pedro Sainz Rodriguez. Gastronomía. Sainz Rodríguez, Pedro. 1898-1986 . Cubierta deslucida. M 14715-1971 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Madrid bodegones mesones fondas y restaurantes cocina y sociedad 1412 1990 / Lorenzo Díaz 39.- Madrid: bodegones, mesones, fondas y restaurantes : cocina y sociedad : 1412-1990 ( ) [2094061 - GJ21]
Alimentos
Empresas de hostelería y restauración
Etnografía
Pintura
Espasa Calpe. Madrid. 29 cm. 349 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Índices. Bibliografía: p. 319-327. Díaz, Lorenzo 1946-. Madrid. Prólogo de Raúl del Pozo. Bibliografía : p. 317-327. Indices. Restaurantes. Usos y costumbres. Pozo, Raúl del. 1936- . 8423958272 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Los caminos de la sal / Pierre Laszlo 40.- Los caminos de la sal ( ) [2089874 - JZ59]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Editorial Complutense. Madrid. 22 cm. 229 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Traducción, Carmen Peris Caminero. La mirada de la ciencia. Traducción de: Chemins et savoirs du sel. Sal . 8474916151
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El pan integral / Vicente Muñoz López 41.- El pan integral ( ) [2086087 - 27A]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Las Mil y Una Ediciones. Madrid. 21 cm. 62 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Las mil y una medicinas', numero coleccion(7). Pan . Cubierta deslucida. 8485805089 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Ensaladas / Gloria Baliu de Kirchner 42.- Ensaladas ( ) [2086079 - 26F]
Alimentos
Noguer y Caralt. Barcelona. 20 cm. 189 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca práctica'. Cómo preparar toda clase de ensaladas, desde las tradicionales a las más sofisticadas. Subtít. de la cub. Baliu de Kirchner, Glòria 1931-. Ensaladas. Gloria Baliu de Kirchner. Índice. Recetas. Biblioteca práctica (Luis de Caralt Editor). Por Gloria Baliu de Kirchner . Cubierta deslucida. 8421764284 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Mermeladas y compotas / Jill Norman 43.- Mermeladas y compotas ( ) [2083645 - HJ24]
Alimentos
Aguilar. Madrid. 16 cm. 41 p. : il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Colección 'La cocina exquisita. Pequeña biblioteca'. Jill Norman. Mermeladas. Recetas de cocina . 8403590431
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200 tapas de España tapas con historia sus ingredientes sus fotos y sus recetas / Alberto de Jesús Acosta 44.- 200 tapas de España: tapas con historia : sus ingredientes, sus fotos y sus recetas ( ) [2077602 - 27G]
Alimentos
LID. Madrid. 21 x 21 cm. 152 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. 200 tapas de España. Prólogo de Pedro Larumbe. Doscientas tapas de España. Índice. Recetas . M 4721-2014 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Fúndete de placer postres irresistibles para los amantes del chocolate 45.- Fúndete de placer: postres irresistibles para los amantes del chocolate [2077594 - 27G]
Alimentos
Lunwerg. Madrid. 20 x 20 cm. 70 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. En la portada: Nestle Postres. Repostería. Recetas. Lunwerg Editores. entidad responsable . 9788416489473 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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101 tapas imprescindibles de la cocina española essential recipes of Spanish cuisine / Juan Calduch 46.- 101 tapas: imprescindibles de la cocina española = essential recipes of Spanish cuisine ( ) [2077591 - 26G]
Alimentos
Bainet. Bilbao. 24 cm. 241 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Fotografías = photographs,, Mikel Alonso ; traducción alemana, Marta Alcaraz Pla y Patricia Ramírez Jara, traducción francesa, Isabelle Marie Salves, Cristina Cano Balmón, traducción inglesa, Eva González Gallego ; prólogo = preface, Juan Mari Arzak. Ciento una tapas. Texto en español y traducción en inglés, francés y alemán. Título del original en español: 101 tapas. Cocina española. Recetas. Gutiérrez Márquez, Xabier. 1960-. Zalakain, Igor. Alonso, Mikel. 1950-. fotógrafo. Arzak, Juan Mari. 1942-. prologuista . 9788494352621 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Cocina en casa los postres de Jordi Roca la magia del Celler de Can Roca en tu cocina / Jordi Roca 47.- Cocina en casa los postres de Jordi Roca: la magia del Celler de Can Roca en tu cocina ( ) [2077590 - 26G]
Alimentos
Now Books. Barcelona. 30 cm. 143 p. il. col., fot. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Roca, Jordi 1978-. Traducción, Alfonso Barguñó Viana. Título original: Cuinem a casa les postres de Jordi Roca. Recetas. Lawton, Becky. fotógrafo . Como nuevo. 9788416245062 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Repostería / Maribel Basáñez 48.- Repostería ( ) [2074467 - GE18]
Alimentos
Galatea. Valladolid. 25 cm. 412 p. il. neg. y col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Índices. Repostería. Maribel Basáñez, Concha Esteban, Mª Socorro Giménez. Recetas. Giménez, María Socorro. Maribel Basañez, Concha Esteban, Mª Socorro Giménez. Indices . Cubierta deslucida. 8485969006 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Manual Gasca Tratado práctico y moderno de confitería pastelería y fabricación de chocolates y bombones 49.- Manual Gasca. Tratado práctico y moderno de confitería, pastelería y fabricación de chocolates y bombones [2074462 - GE18]
Alimentos
Manuales
Pueyo. Madrid. 22 cm. 454 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Un tomo en tres partes partes y 14 secciones con más de 1000 fórmulas y grabados . Cubierta deslucida. Lomo rozado. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro del pan / Juana Barría 50.- El libro del pan ( ) [2071733 - GD37]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Edhasa. Barcelona. 23 cm. 179 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Pan . Cubierta deslucida. Firma del anterior propietario. 8435019535 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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