130 libros encontrados.
Manual de industrias alimentarias / Antonio Madrid Vicente 1.- Manual de industrias alimentarias ( ) [1435849 - LP268]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
A.M.V . Madrid. 24 cm. 565 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. A. Madrid. Industria alimentaria . Cubierta deslucida. 84-398-7303-4 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Ensaladas 2.- Ensaladas [1428961 - LP172]
Alimentos
Arte culinario
Parragon. China. 19 cm. 256 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Las mejores ensaladas 3.- Las mejores ensaladas [1428220 - LP138]
Alimentos
De Vecchi. Barcelona. 25 cm. 142 p., [16] p. de lám. col. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Equipo de expertos Cocinova. Índice. Ensaladas. Recetas. Equipo de Expertos Cocinova . 84-315-2750-1 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Los helados Las 125 mejores recetas para prepararlos / G Bernard de Ferrer 4.- Los helados: Las 125 mejores recetas para prepararlos ( ) [1426610 - LO215]
Alimentos
Literatura
Edit. Molino. Barcelona. 21 cm. 63 pág. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'De "Biblioteca del Ama de casa', numero coleccion(nº 5). Por G. Bernard de Ferrer. Tall. Gráf. Vicente Ferrer Maluquer . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Las sopas las 125 mejores recetas para prepararlas / G Bernard de Ferrer 5.- Las sopas: las 125 mejores recetas para prepararlas ( ) [1426609 - LO215]
Alimentos
Molino. Barcelona. 21 cm. 64 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca El ama de casa', numero coleccion(11). Por G. Bernard de Ferrer. Sopas. Recetas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Las ensaladas las 125 mejores recetas para prepararlas / G Bernard de Ferrer 6.- Las ensaladas: las 125 mejores recetas para prepararlas ( ) [1426608 - LO215]
Alimentos
Molino. Barcelona. 22 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca El ama de casa', numero coleccion(3). Ensaladas. Recetas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Arte de comprar y conocer los alimentos Consejos prácticos para conseguirlo / G Bernard de Ferrer 7.- Arte de comprar y conocer los alimentos: Consejos prácticos para conseguirlo ( ) [1426602 - LO215]
Alimentación
Alimentos
Mercado
Ed. Molino. Barcelona. 21 cm. 62 pág. + 1 hoj. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca del "Ama de casa"', numero coleccion(Nº 23). Por G. Bernard de Ferrer. T. G. Vicente Ferrer]. Alimentos. Compra . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Desecación de los productos vegetales / J Pisiono Raschieri 8.- Desecación de los productos vegetales ( ) [1426560 - LO214]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Reverté. Barcelona. 22 cm. 258 p. Encuadernación en tapa dura de editorial. Hortalizas. Deshidratación. Contiene dedicatoria en la página de cortesía . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La carne y el frio producción transcripción comercialización / Daniel Collin 9.- La carne y el frio: producción, transcripción, comercialización ( ) [1417819 - LO172]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Paraninfo. Madrid. 22 cm. 199 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Prólogo de Georges Chaudien ; traducido por Manuel Sagardia Valcarcel. Indice. Bibliografía: p. 199. Carne. Conservación por el frío . Cubierta deslucida. 84-283-0881-0 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Postres 10.- Postres [1416756 - LM293]
Alimentos
¡Hola!. Madrid. 28 cm. [128] p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Mi cocina', numero coleccion(5). Edición, Yago Barja ; traducción y edición de recetas, Carlos de Diego. Índice. Postres. Barja, Yago. 1970-. Micocina. 5 . 978-84-612-3162-1 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Usted mismo puede preparar 250 sandwiches deliciosos / Paul Coulbaux 11.- Usted mismo puede preparar 250 sandwiches deliciosos ( ) [1413517 - LO205]
Alimentos
Espasa-Calpe. Madrid. 18 cm. 64 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Cal-Colección "Hágalo Usted Mismo"', numero coleccion(v. 6). Obra realizada con la colaboración de Paul Coulbaux. Traducción de Gregorio Sanz García. Grab. intercal. Traducción de: 250 délicieux sandwiches à composer vous-même. Sándwiches. Recetas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Conservas y mermeladas / Odette Perrin 12.- Conservas y mermeladas ( ) [1413167 - LO130]
Alimentos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Susaeta . Madrid . 21 cm. 95 p. : il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'La cocina alrededor del mundo'. Odette Perrin. Conservas. Recetas de cocina . 84-305-7527-8 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Diccionario LID turrón turrón mazapán polvorón 500 términos definidos español catalán inglés ruso árabe chino 13.- Diccionario LID, turrón: turrón, mazapán, polvorón . : 500 términos definidos, español-catalán-inglés-ruso-árabe-chino [1410814 - JB46]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
LID. Madrid. 17 cm. 270 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Diccionarios LID'. Director de obra, Isabel Santamaría ; con prólogo de Rafael Ansón. Bibliografía: p. 267-270. Texto en español; términos en catalán, inglés, ruso, árabe y chino. Turrón. Diccionarios políglotas. Santamaría Pérez, María Isabel. director de la publicación . 978-84-8356-922-1
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Los dulces de las monjas / María Isabel Lora 14.- Los dulces de las monjas ( ) [1409362 - JL04]
Alimentos
Mr. Madrid. 22 cm. 251 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Ilustraciones de Sor María Lourdes Plumet. Recetario de sor María Isabel. Subtítulo de la cubierta. Índice. Postres. Recetas . 978-84-270-3485-3
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Formulario práctico enciclopédico para caramelos Tomo II / Juan Borrell Montagut 15.- Formulario práctico enciclopédico para caramelos, Tomo II ( ) [1408347 - LM243]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Barcelona. 25 cm. 320 p. lám. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Tip. Miguel Puertas. Las lám. en negro, col. y algs. con oro . Sobrecubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Industrias artológicas triticultura molinería panadería / Narciso Amorós y Vázquez de Figueroa 16.- Industrias artológicas: triticultura, molinería, panadería ( ) [1407848 - LM253]
Cultivos específicos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Industria y oficios diversos
Manuel Soler. Barcelona. 16 cm. 239 p. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Manuales Soler', numero coleccion(26). Amorós y Vázquez de Figueroa, Narciso 1853-1929. Por Narciso Amorós . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Qué es el azucar / Amelia Benet 17.- Qué es el azucar ( ) [1405369 - LT301]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Libros infantiles y juveniles
Teide. Barcelona. 24 cm. 10 h. grab. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Colección "Te diré"'. Ilustrado por Mª Dolores Cardona. Azúcar. Libros infantiles. Cardona, María Dolores . Cubierta deslucida. B 12889-1970 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro de las conservas guía práctica para conservar en casa verduras y frutas / Mariella Pezzetti 18.- El libro de las conservas: guía práctica para conservar en casa verduras y frutas ( ) [1405182 - LT293]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Anaya. Madrid. 27 cm. 155 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Mariella Pizzetti. Indice. Traducción de: Il libro delle conserve. Conservas vegetales. Recetas . Sobrecubierta deslucida. 84-7525-153-6 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Recetas sabrosas Sopas 19.- Recetas sabrosas. Sopas [1402721 - LM209]
Alimentos
Arte culinario
Parragon. Bath. 15 cm. 222 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro del aceite y la aceituna / Lourdes March 20.- El libro del aceite y la aceituna ( ) [1402280 - LM201]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Alianza. Madrid. 18 cm. 458 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El libro de bolsillo', numero coleccion(1433. Sección libros útiles). Ilustraciones de Lupe Ríos. Aceite de oliva. Recetas. Aceitunas. Ríos, Alicia. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1433. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. 84-206-0433-X Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Cocina vegetariana el arte de bien guisar para los sanos y los enfermos / Eduardo Alfonso 21.- Cocina vegetariana: (el arte de bien guisar para los sanos y los enfermos) ( ) [1402057 - LL296]
Alimentos
Ediciones Ibéricas. Madrid. 19 cm. 64 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Pequeña Enciclopedia Práctica', numero coleccion(n. 86) . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El misterio de Pale Horse / Agatha Christie 22.- El misterio de Pale Horse ( ) [1401876 - LL292]
Alimentos
Novelas policiacas, de misterio, de intriga
Ponsa. Barcelona. 18 cm. 192 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca Oro', numero coleccion(v. 449). Christie, Agatha 1890-1976. Agatha Christie. Traducción de Ramón Margalef Llambrich. Traducción de: The Pale Horse . Cubierta deslucida. B 15152-1962 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro de las bebidas naturales / Vittorio Menassé 23.- El libro de las bebidas naturales ( ) [1399468 - JP19]
Alimentos
De Vecchi. Barcelona. 21 cm. 127 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Cocina. Bebidas. Recetas . 84-315-0649-0
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Repostería casera 24.- Repostería casera [1399446 - JP16]
Alimentos
Susaeta. Madrid. 19 x 17 cm. 251 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Estilo gourmet'. Editora responsable, Ana Doblado ; textos, ACP Publishing, equipo de redacción Susaeta. Postres. Recetas. Doblado, Ana. 1972-. Susaeta Ediciones. Estilo gourmet . 978-84-305-6554-2
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Salsas / Gordon Grimsdale 25.- Salsas ( ) [1395096 - LL212]
Alimentos
Elfos. Barcelona. 29 cm. 128 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Fotografías de Per Ericson ; traducción, Marta Bernat. Cocina creativa. Traducción de: The book of sauces. Salsas. Recetas . Cubierta deslucida. Firma del anterior propietario. 84-87251-45-5 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Pasta y cocina italiana 26.- Pasta y cocina italiana [1395082 - LL212]
Arte culinario
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Parragon. Barcelona. 15 cm. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Usted mismo puede preparar 250 sandwiches deliciosos / Paul Coulbaux 27.- Usted mismo puede preparar 250 sandwiches deliciosos ( ) [1394479 - LL201]
Alimentos
Espasa-Calpe. Madrid. 18 cm. 64 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Cal-Colección "Hágalo Usted Mismo"', numero coleccion(v. 6). Obra realizada con la colaboración de Paul Coulbaux. Traducción de Gregorio Sanz García. Grab. intercal. Traducción de: 250 délicieux sandwiches à composer vous-même. Sándwiches. Recetas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Ensaladas 28.- Ensaladas [1393977 - LL278]
Alimentos
Parragon Books . Bath . 21 cm. 256 p. : il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Fotografías y texto The Bridgewater Book Company. Ensaladas-. Recetas . 978-1-40547-936-3; 1-40547-936-1 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Cereales / María Jesús Gil de Antuñano 29.- Cereales ( ) [1393250 - LL195]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Aguilar. Madrid. 23 cm. 141 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Alimentos de España'. Fotografías, Luis de Pazos, Matías Llera. Pastas alimenticias. Recetas. Tejera, Macu. Alimentos de España (Ediciones El País) . 84-03-59131-4 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Café café / Sherri Johns 30.- Café, café ( ) [1388307 - HJ01]
Alimentos
Microbiología y micología industriales
H Kliczkowski. Madrid. 18 cm. 192 p. : il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Sherri Johns. Café-. Recetas . 84-96592-46-4
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Historia natural y moral de los alimentos Volumen II La carne los productos lácteos y los cereales / Maguelonne Toussaint Samat 31.- Historia natural y moral de los alimentos, Volumen II: La carne, los productos lácteos y los cereales ( ) [1385238 - LK284]
Alimentos
Alianza Editorial. Madrid. 18 cm. 186 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Sección Libros útiles', numero coleccion(1520). Traductor, Celina González . Cubierta deslucida. 84-206-9836-9 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Smoothies la solución antioxidante 66 recetas caseras / Fern Green 32.- Smoothies: la solución antioxidante: 66 recetas caseras ( ) [1384982 - LK178]
Alimentos
Lunwerg. Barcelona. 22 cm. 159 p. fot. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Green smoothies. Traducción, Vicente Villacampa. Índice. Título original: Green smoothis. Batidos. Recetas . 978-84-15888-89-5 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 9.85 Comprar
Movimiento ciudadano y defensa del consumidor la batalla del pan en Madrid / José Luis Martín Palacín 33.- Movimiento ciudadano y defensa del consumidor: la batalla del pan en Madrid ( ) [1383940 - LK209]
Comercio
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Ayuso. Madrid. 20 cm. 109 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Ciudad y Sociedad', numero coleccion(4). Índice. Por José Luis Martín Palacín. Industria del pan. Madrid. Consumidores. Protección . 84-336-0149-0 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 9.9 Comprar
Guía de hierbas y especias / Gualtiero Simonetti 34.- Guía de hierbas y especias ( ) [1380257 - LK236]
Alimentos
Horticultura especial
Grijalbo. Barcelona. 20 cm. 255 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Guías de la naturaleza'. Fotografías de Italo Pergher ; traducido y adaptado por Mercè Serrano y Ferrán Vallespinos. Traducción de : Spezie e aromi. Bibliografía : p. 250. Indice. Plantas aromáticas. Especias. Vallespinós, Ferrán. Guías de la naturaleza (Barcelona) . TO 747-1991 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 20.41 Comprar
Conservas de productos de origen animal huevos aves carnes pescado y lechería / Ricardo Ferrer 35.- Conservas de productos de origen animal: huevos, aves, carnes, pescado y lechería ( ) [1379726 - LK127]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Araluce. Barcelona. 19 cm. 275 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca de artes aplicadas y de industrias'. Ilustrada con 42 grabados. Enlatado y elaboración de conservas . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 15.91 Comprar
Que tu alimento sea tu medicina / Alex Jack 36.- Que tu alimento sea tu medicina ( ) [1365355 - LI191]
Alimentos
GEA . Buenos Aires . 21 cm. 162 p. : diagrs. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Traducción: Mauricio Waroquiers. "Contiene 188 estudios científicos e informes médicos, señalando los beneficios físicos, mentales, sociales y ambientales de los cereales integrales, verduras y otros alimentos naturales y orgánicos". Título original: Let food be thy medicine. Glosario: p. 151-152. Índice de temas: p. 153-162. Dieta macrobiótica. Dietética . Cubierta deslucida. 978-987-23034-3-3 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 14.9 Comprar
El libro de la repostería / Ángela Landa 37.- El libro de la repostería ( ) [1364018 - LI144]
Alimentos
Alianza Editorial. Madrid. 18 cm. 166 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1281. Sección Libros útiles). Landa, Ángela 1923-. Repostería. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1281. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. 84-206-0281-7 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 1.9 Comprar
Sandwiches canapés y tapas / Inés Ortega 38.- Sandwiches, canapés y tapas ( ) [1363975 - LI144]
Alimentos
Cosmología
Física
Alianza Editorial. Madrid. 18 cm. 166 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo. Sección Libros útiles', numero coleccion(113). Dibujos de Ana Torán. Sándwiches. Recetas. Canapés. Euler, Leonhard 1707-1783. Introducción, selección, traducción y notas de Ana Rioja. Cosmología. Obras anteriores a 1800. Física. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). Sección Ciencia y técnica. 1100 . Cubierta deslucida. 84-206-0100-4 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 0.9 Comprar
Conservas / Oded Schwartz 39.- Conservas ( ) [1363123 - JY04]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Ediciones B. Barcelona. 18 cm. 70 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección '101 consejos esenciales'. Oded Schwartz. Alimentos-. Conservación. Enlatado y elaboración de conservas . 84-666-0319-0
Precio: 10.41 Comprar
Hierbas y especias / Gualtiero Simonetti 40.- Hierbas y especias ( ) [1355618 - LH275]
Alimentos
Horticultura especial
Grijalbo. Barcelona. 20 cm. 255 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Guías de la naturaleza'. Fotografías de Italo Pergher ; traducido y adaptado por Mercè Serrano y Ferran Vallespinós. Índice. Traducción de: Spezie e aromi. Plantas aromáticas. Especias. Guías de la naturaleza (Barcelona) . 84-253-3369-5 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 23.0 Comprar
Bebidas y excitantes / Fernand Braudel 41.- Bebidas y excitantes ( ) [1354765 - LH259]
Alimentos
Alianza Editorial. Madrid. 15 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Braudel, Fernand 1902-1985. Bebidas y excitantes. Traducción de Isabel Pérez-Villanueva. Alianza cien. volumen coleccion( 24). Traducido del francés. Bebidas alcohólicas. Consumo. Historia . 84-206-4624-5 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 1.1 Comprar
El libro de la repostería / Ángela Landa 42.- El libro de la repostería ( ) [1353624 - LH230]
Alimentos
Alianza Editorial. Madrid. 18 cm. 166 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1281. Sección Libros útiles). Landa, Ángela 1923-. Repostería. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1281. Sección Libros útiles . 84-206-0281-7 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 1.9 Comprar
Memorias de un pastor riojano El pan en La Rioja elaboración y tradiciones / Pérez Laya Demetrio Giró Miranda Joaquín 43.- Memorias de un pastor riojano ; El pan en La Rioja (elaboración y tradiciones) ( ; ) [1345409 - LG255]
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Caja de Ahorros de la Rioja. Logroño. 22 cm. 272 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Demetrio Pérez Laya. El pan en La Rioja / Joaquín Giró Miranda. La Rioja (Comunidad Autónoma). Usos y costumbres . 84-7091-331-X Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 2.3 Comprar
Introducción a la reología de los alimentos / H G Muller 44.- Introducción a la reología de los alimentos ( ) [1345199 - LG252]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Mecánica de los fluidos
Acribia. Zaragoza. 22 cm. 174 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Traducido del inglés por el Dr. Justino Burgos González. Bibliografía: p. 166-169. Indices. Alimentos. Reología . Firma del anterior propietario. Z 520-1978 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 10.25 Comprar
El libro de las ensaladas / Joan Lay 45.- El libro de las ensaladas ( ) [1344823 - LG220]
Alimentos
Edaf. Madrid. 18 cm. 110 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Plus vitae. Book of salads. Traducción del inglés, Rafael Lassaletta ; dibujos de Graham Lester. Ensaladas. Recetas . 84-7166-678-2 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 2.9 Comprar
Bebidas y excitantes / Fernand Braudel 46.- Bebidas y excitantes ( ) [1335832 - JX34]
Alimentos
Alianza Editorial. Madrid. 15 cm. 63 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Braudel, Fernand 1902-1985. Bebidas y excitantes. Traducción de Isabel Pérez-Villanueva. Alianza cien. volumen coleccion( 24). Traducido del francés. Bebidas alcohólicas. Consumo. Historia . Cubierta deslucida. 84-206-4624-5
Precio: 1.1 Comprar
Los dulces de las monjas / María Isabel Lora 47.- Los dulces de las monjas ( ) [1335639 - JW47]
Alimentos
Martínez Roca. Barcelona. 22 cm. 251 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Ilustraciones de María Lourdes Blumet. Recetario de Sor Mª Isabel. Subtít. de la cub. Repostería. Recetas . Cubierta deslucida. 84-270-2407-X
Precio: 2.9 Comprar
Industrias de conservas vegetales / José María de Soroa y Pineda 48.- Industrias de conservas vegetales ( ) [1332386 - LF277]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Dossat. Madrid. 22 cm. VIII, 400 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. José Mª de Soroa y Pineda. Selecciones Gráficas. Industria de conservas vegetales . Cubierta deslucida. M 13342-1963 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 13.9 Comprar
El libro de los postres / Antonio Roche Navarro 49.- El libro de los postres ( ) [1331227 - LG140]
Alimentos
Altaya. Barcelona. 21 cm. 256 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Grandes obras de la gastronomía. volumen coleccion( 12). Postres. Recetas . 84-487-1011-8 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 7.9 Comprar
Corrupción en el pan / Emilio Alonso Munarriz 50.- Corrupción en el pan ( ) [1322643 - LF154]
Comercio interior
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
C. Las Heras. Soria. 22 cm. 223 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Por E. Alonso Munarriz. Fraude en el comercio. Madrid . Cubierta deslucida. 84-400-4329-5 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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