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E para aditivos guía completa de números E / Maurice Hanssen 1.- "E" para aditivos: guía completa de números "E" ( ) [3118731 - LB112]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Edaf. Madrid. 21 cm. VI, 234 p. gráf. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Traducción de Vicente Bordoy. Plus vitae. Traducción de: "E" for additives. Aditivos alimentarios. Marsden, Jill . 8476400632 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Pan casero recetas técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla / Ibán Yarza 2.- Pan casero: recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla ( ) [3118609 - LA222]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Larousse. Barcelona. 24 cm. 255 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Yarza, Ibán 1974-. Pan casero. Índice. Recetas . 9788415785545 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La pizza es alta cocina / Jesús Marquina 3.- La pizza es alta cocina ( ) [3102879 - 44D]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Oberon. Madrid. 24 cm. 243 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Jesús Marquina "Marquinetti". Pizzas. Recetas . 9788441538306 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Molinos / Gregorio Prieto 4.- Molinos ( ) [3100830 - PF176]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Pintura
Editora Nacional. Madrid. 30 cm cuadr. 295 p. lám. neg. y col., grab. neg. y col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Colección 'Sello de Arte'. Prieto, Gregorio 1897-1992. Molinos de viento. España. Obras ilustradas . Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 15.9 € Incluir en el carrito
Cereales azúcares y cacao / Karlos Arguiñano 5.- Cereales, azúcares y cacao ( ) [3097292 - HD32]
Cultivos específicos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Fisiología
Higiene de la alimentación
Microbiología y micología industriales
Círculo de Lectores. Barcelona. 25 cm. 255 páginas ilustraciones (color). Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Colección 'Guías de alimentación y nutrición'. Arguiñano, Karlos 1948-. "Ikertek". Bibliografía: páginas 253-255. Cereales. Azúcar. Cacao. Dietética . 8422682613
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Dulces diabéticos / Noelia Herrero 6.- Dulces diabéticos ( ) [3091030 - 26B]
Alimentos
Arte culinario
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Oberon. Madrid. 21 cm. 220 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. 9788441548749 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Carmencita 7.- Carmencita [3087230 - PA154]
Alimentos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Organizaciones y otros tipos de cooperación
Jesús Navarro. Novelda, Alicante. 38 cm. 219 p. il. col. y n., mapa. Encuadernación en tapa dura de editorial. Texto, Juan Cruz. et al. ; fotografías, María Puy Pinillos. ; traducciones, Jenny McDonlad, Hawys Pritchard. Bibliografía: p. 216-217. Guardado en estuche. Jesús Navarro (Firma). Condimentos. Cruz Ruiz, Juan. 1948- . A 657-2012 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El oso goloso la mejor muestra de las pastelerías de Madrid 8.- El oso goloso: la mejor muestra de las pastelerías de Madrid [3086626 - PP156]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Organizaciones y otros tipos de cooperación
Publicaciones Formativas. Madrid. 32 cm. 254 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Editor, Jorge de Federico ; prologado por Manuel Martín Ferrand. Índices. Pastelerías. Madrid. Directorios . 8492023104 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El azafrán su cultivo producción y comercio / Manuel Rodríguez Navas 9.- El azafrán: su cultivo, producción y comercio ( ) [3083983 - LD116]
Cultivos específicos
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Librería Editorial de Bailly-Bailliere e Hijos. Madrid. 19 cm. 168 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Rodríguez-Navas, Manuel 1848-1922. El azafrán. Por M. Rodríguez-Navas. Azafrán (Planta). Cultivo. Azafrán (Especia). Facsímiles . Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 27.4 € Incluir en el carrito
Conservas caseras de alimentos / Francisco Hernández Briz Vilanova 10.- Conservas caseras de alimentos ( ) [3068144 - LS166]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Mundi-Prensa. Madrid. 24 cm. 186 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Conservas caseras de alimentos. Ed. anterior: 1986. Enlatado y elaboración de conservas . Cubierta deslucida. 8471144433 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 22.89 € Incluir en el carrito
Veggie pizzas saludables y ligeras / Jordi Devesa 11.- Veggie pizzas: saludables y ligeras ( ) [3049501 - JI24]
Arte culinario
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Beta Editorial. Barcelona. 22 cm. 72 páginas ilustraciones (color). Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'HealthFriendly'. Devesa, Jordi 1974-. Pizzas. Recetas. Cocina vegana. Libros ilustrados . 9788470914447
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Mermeladas y confituras / Enza Candela Bettelli 12.- Mermeladas y confituras ( ) [3021406 - LI190]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Mondadori. Madrid. 23 cm. 112 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Traducción de Juan Vivanco. Pequeños placeres. volumen coleccion( 16). Traducción de: Marmellate & confetture. Bibliografía: p. 112. Mermeladas. Curiosidades . 8439711557 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Confituras mermeladas y jaleas 13.- Confituras, mermeladas y jaleas [3015137 - LD145]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Edi. España. S.l. 15 cm. 16 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Universo' . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Nacimiento y ocaso de las conserveras en Puerto de Vega 14.- Nacimiento y ocaso de las conserveras en Puerto de Vega [3012018 - HG37]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Producción
Asociación de Mujeres La Romanela. Puerto de Vega, Navia. 24 cm. 103 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Asociación de Mujeres La Romanela. et al. ; dirección y coordinación de la obra, Marga Suárez Pérez, Diego Fernández Méndez. Título del material anejo: Canciones viejas de Puerto de Vega. Bibliografía: p. 95. Índices. En la portada: Instituto Asturiano de la Mujer, Ayuntamiento de Navia. Industria conservera. Historia. Suárez Pérez, Marga. director de la publicación. Fernández Méndez, Diego .
Precio: 10.9 € Incluir en el carrito
Reportaje de la historia 136 relatos de testigos presenciales sobre hechos ocurridos en 25 siglos 15.- Reportaje de la historia: 136 relatos de testigos presenciales sobre hechos ocurridos en 25 siglos [3009875 - LZ115]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Historia universal
Planeta. Barcelona. 25 cm. 3 v. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Selección y estudios de textos, Martín de Riquer ; dirección de traducción, Rafael Ballester ; selección y montaje de ilustraciones, Luis Monreal . Sobrecubierta deslucida. B 3624-1962 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Mermeladas confituras y jaleas / Isabel Giménez 16.- Mermeladas, confituras y jaleas ( ) [2978318 - PF127]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Ediciones Garriga, S.A. Barcelona. 14x22 cm. 168 p. Encuadernación en rúst. de editorial. 9788470790980; 8470790986 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Chucherías la mirada dulce 17.- Chucherías: la mirada dulce [2962218 - LM123]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Ediciones UAM. Madrid. 21 cm. 149 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Carmen Blanco, José Luis de los Reyes, Cintia Rodríguez (eds. ). Exposición: Ginebra, 18-20 de noviembre de 1999, Université de Genève-FAPSE, Section des sciences de l'éducation; Madrid, invierno de 2001, Escuela de Formación del Profesorado "Santa María", Universidad Autónoma de Madrid. Dulces. Blanco Jiménez. Reyes, José Luis de los. 1962-. Rodríguez Garrido, Cintia. Universidad Autónoma de Madrid. Escuela Universitaria de Formación del Profesorado de E. G. B. "Santa María" . 8474778247 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan integral / Vicente Muñoz López 18.- El pan integral ( ) [2934995 - LG175]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Las Mil y Una Ediciones. Madrid. 21 cm. 62 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Las mil y una medicinas', numero coleccion(7). Pan . 8485805089 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Elaboración casera de pan y bollos / Louis Wapniarski 19.- Elaboración casera de pan y bollos ( ) [2929048 - GG12]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Ariel. Barcelona. 25 cm. 62 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Ilustraciones Juan Selva. Pan. Recetas. Repostería. Selva, Joan . 8434402378 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 22.9 € Incluir en el carrito
El libro del pan / Juana Barría 20.- El libro del pan ( ) [2929015 - GG11]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Edhasa. Barcelona. 23 cm. 179 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Pan . 8435019535 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 16.6 € Incluir en el carrito
Mermeladas y confituras / Enza Candela Bettelli 21.- Mermeladas y confituras ( ) [2925746 - GG07]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Mondadori. Madrid. 23 cm. 112 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Traducción de Juan Vivanco. Pequeños placeres. volumen coleccion( 16). Traducción de: Marmellate & confetture. Bibliografía: p. 112. Mermeladas. Curiosidades . 8439711557 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Mermeladas y confituras / Enza Candela Bettelli 22.- Mermeladas y confituras ( ) [2925745 - GG07]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Mondadori. Madrid. 23 cm. 112 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Traducción de Juan Vivanco. Pequeños placeres. volumen coleccion( 16). Traducción de: Marmellate & confetture. Bibliografía: p. 112. Mermeladas. Curiosidades . 8439711557 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Formulario práctico para la fabricación de pasteleria reposteria y helados / Juan Borrell Montagut 23.- Formulario práctico para la fabricación de pasteleria, reposteria y helados ( ) [2913079 - LF157]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Microbiología y micología industriales
s.n. S.l. 25 cm. 258 pág. + 101 lám. Encuadernación en tapa dura de editorial. Imp. Comas]. Grab. intercal . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Santoña de los escabeches a los salazones la transformación de una villa litoral de Cantabria 24.- Santoña: de los escabeches a los salazones: la transformación de una villa litoral de Cantabria [2891343 - PP143]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Pesca
Producción
Universidad de Cantabria, Vicerrectorado de Relaciones Institucionales y Extensión Universitaria. Santander. 28 cm. 267 p. il., planos. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Eloy Gómez Pellón (ed. ) ; autores, Rafael Palacio Ramos. et al. Precede al tít. : Aula de Etnografía. Salazones de pescado. Santoña. Historia. Industria conservera. Palacio Ramos, Rafael. 1965-. Universidad de Cantabria. Aula de Etnografía . 8481022608 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El oso goloso la mejor muestra de las pastelerías de Madrid 25.- El oso goloso: la mejor muestra de las pastelerías de Madrid [2883671 - PL114]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Organizaciones y otros tipos de cooperación
Publicaciones Formativas. Madrid. 32 cm. 254 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Editor, Jorge de Federico ; prologado por Manuel Martín Ferrand. Índices. Pastelerías. Madrid. Directorios . 8492023104 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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La churrería / Matilde Cuevas de la Cruz 26.- La churrería ( ) [2873456 - LM265]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Servicios de Extensión Cultural y Divulgación, Diputación. Madrid. 21 cm. 122 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Oficios tradicionales en Madrid'. Matilde Cuevas de la Cruz, Juan Miguel Benítez Benítez. Bibliografía: p. 111-113. Industria alimentaria. Madrid (Provincia). Diputación . 8450076145 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 7.9 € Incluir en el carrito
Molinos y panaderías tradicionales / Javier Escalera Reyes 27.- Molinos y panaderías tradicionales ( ) [2865028 - LO289]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Editora Nacional. Madrid. 22 cm. 318 p., 2 h. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Javier Escalera Reyes, Antonio Villegas Santaella. Artes del tiempo y del espacio. volumen coleccion( 8). Bibliografía: p. 315-318. Elaboración. Historia. Panaderías. Cádiz (Provincia). Molinos de harina. Villegas Santaella, Antonio. 1952- . 8427606214 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 8.9 € Incluir en el carrito
Confituras y conservas / Christian Tenbner 28.- Confituras y conservas ( ) [2846915 - JX27]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Everest. Madrid. 23 cm. 95 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Traducción, Mª del Carmen Vega Álvarez. Índice. Traducción de: Einmachen. Conservas de frutas. Recetas . 8424123352
Precio: 7.9 € Incluir en el carrito
Recetas de cocina con aceitunas / Lourdes March 29.- Recetas de cocina con aceitunas ( ) [2812054 - LR118]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Consejo oleícola internacional. Madrid. 27 cm. 165 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Sobrecubierta deslucida. 8460489213 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 5.83 € Incluir en el carrito
España dulce Barcelona / Guillermina Botaya 30.- España dulce: Barcelona ( ) [2808532 - JF15]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Organizaciones y otros tipos de cooperación
Aguilar. Madrid. 22 cm. 113 p. il col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Guías con encanto. Pastelerías. Barcelona. Guías turísticas . 8403594135
Precio: 4.02 € Incluir en el carrito
Libro blanco del pan 31.- Libro blanco del pan [2799091 - LF198]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Fisiología
Médica Panamericana. Madrid. 22 x 22 cm. XII, 208 p. il. col., gráf. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Coordinadores, Ángel Gil Hernández, Lluís Serra Majem ; coordinadores asociados, Rosa Mª Ortega Anta. et al. Incluye referencias bibliográficas e índice. Pan. Serra Majem, Lluís. 1959- . 9788498353013 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 39.3 € Incluir en el carrito
Fundamentos de ciencia de la carne 32.- Fundamentos de ciencia de la carne [2795070 - LM128]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca
Acribía. Zaragoza. 24 cm. 4 h., 364 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Ciencia y Tecnologia de la Carne'. Por John C. Ferrest. et al. ; Traducido del inglés por. Bernabé Sanz Pérez. Indices. Bibliografía: p. 356. Carne. Procesado. Forrest, John C . Cubierta deslucida. 8420004235 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 36.9 € Incluir en el carrito
Recomendaciones para el tratamiento conservación y transporte por el frío de alimentos perecederos 33.- Recomendaciones para el tratamiento, conservación y transporte por el frío de alimentos perecederos [2792329 - LL272]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Ministerio de Comercio. Secretaría General Técnica. Madrid. 25 cm. 153 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Edición realizada por el Servicio Técnico de Alimentación de la Dirección General de Comercio Alimentario_conjuntamente con el Centro Experimental del Frío. Centro Experimental del Frío. col. España. Secretaría General Técnica. Servicio Técnico de Alimentación. Adición realizada por el Servicio Técnico de Alimentación de la Dirección General de Comercio Alimentario conjuntamente con el Centro Experimental del Frío. Alimentos. Conservación por el frío . 8450073154 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 4.02 € Incluir en el carrito
Leyendas del azafrán la vida errante de la especia más seductora del mundo / Pat Willard 34.- Leyendas del azafrán: la vida errante de la especia más seductora del mundo ( ) [2781346 - HJ10]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Debate. Barcelona. 24 cm. 285 p. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Colección 'Debate historias'. Traducción de Berta Monturiol. Índice alfabético. Azafrán . 9788483067482
Precio: 48.9 € Incluir en el carrito
La sal cristalina del Himalaya un regalo de la naturaleza la fuente de la vida / Jurgen Weihofen 35.- La sal cristalina del Himalaya: un regalo de la naturaleza, la fuente de la vida ( ) [2770860 - HF20]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Medicamentos
Obelisco. Buenos Aires. 21 cm. 91 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Coleccion Obelisco salud'. Traducción de Maremagnum MTM, S. L. Traducción de: Himalaya-Kristallsalz. Uso terapéutico. Colección Obelisco-salud . 8477209812
Precio: 1.39 € Incluir en el carrito
SUCRE BORJA la canyamel dels Ducs del trapig a la taula Gandia Casa de Cultura Marqués de González de Quirós del 21 de desembre de 2000 al 23 de febrer de 2001 36.- SUCRE & BORJA, la canyamel dels Ducs: del trapig a la taula : Gandia, Casa de Cultura "Marqués de González de Quirós", del 21 de desembre de 2000 al 23 de febrer de 2001 [2713864 - PR161]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Genealogía especial
CEIC Alfons el Vell. Gandia. 28 cm. 462 p. il. col. y n., planos. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Texto en valenciano. Edició a cura de Josep A. Gisbert. Bibliografía: p. 454-462. En la port. : Generalitat Valenciana, Consellería de Cultura i Educació, Direcció General de Promoció Cultural i Patrimoni artístic. [et al. ]. Borja (Familia). Exposiciones. Azúcar. Gisbert Santonja, Josep A. Comunidad Valenciana. Consejería de Cultura y Educación . Contiene sello ex-libris . 8486927455 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 8.28 € Incluir en el carrito
Atlas de las frutas y hortalizas / Julián Díaz Robledo 37.- Atlas de las frutas y hortalizas ( ) [2699922 - PB175]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Horticultura especial
El autor]. S.l. 30 cm. VIII, 432, 4 h. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. "Ministerio de Agricultura". Índice. Bibliografía. Frutas. Hortalizas . Sobrecubierta deslucida. 8430047948 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 6.16 € Incluir en el carrito
El azúcar / Francisco de la Peña Martín González 38.- El azúcar ( ) [2660015 - LF136]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Servicio de Estudios del Banco de Urquijo, Comisión de Estudios Agrarios. Madrid. 25 cm. 95 p., 1 h., 1 map. pleg. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Autor don Francisco de la Peña Martín-González. Industria azucarera. España. Banco Urquijo. Comisión de Estudios Agrarios . M 1113-1964 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 5.02 € Incluir en el carrito
Conservas caseras de alimentos / F Hernández Briz Vilanova 39.- Conservas caseras de alimentos ( ) [2659343 - LC281]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Mundi-Prensa. Madrid. 24 cm. 198 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Francisco Hernandez-Briz Vilanova. Enlatado y elaboración de conservas . Cubierta deslucida. 8471148005 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 11.49 € Incluir en el carrito
Tratado práctico de panadería pastelería y confitería con nociones de molinería / M Vidal 40.- Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería: con nociones de molinería ( ) [2655324 - LS217]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
José Montesó. Barcelona. 22 cm. 630 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Por M. Vidal. Repostería. Recetas . Cubierta deslucida. mancha de humedad . Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
Precio: 74.9 € Incluir en el carrito
El pan y la leche / Secundino Valladares Fernández 41.- El pan y la leche ( ) [2642560 - LR219]
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca
Edilesa. Trobajo del Camino, León. 21 cm. 117 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca leonesa de tradiciones', numero coleccion(22). Bibliografía: p. 116-117. "Diario de León". Pan. León (Provincia). Historia. Leche. Agricultores. Usos y costumbres . 9788480126571 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan y la leche / Secundino Valladares Fernández 42.- El pan y la leche ( ) [2642559 - LR219]
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca
Edilesa. Trobajo del Camino, León. 21 cm. 117 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca leonesa de tradiciones', numero coleccion(22). Bibliografía: p. 116-117. "Diario de León". Pan. León (Provincia). Historia. Leche. Agricultores. Usos y costumbres . 9788480126571 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan y la leche / Secundino Valladares Fernández 43.- El pan y la leche ( ) [2642558 - LR219]
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca
Edilesa. Trobajo del Camino, León. 21 cm. 117 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca leonesa de tradiciones', numero coleccion(22). Bibliografía: p. 116-117. "Diario de León". Pan. León (Provincia). Historia. Leche. Agricultores. Usos y costumbres . 9788480126571 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan y la leche / Secundino Valladares Fernández 44.- El pan y la leche ( ) [2642557 - LR219]
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca
Edilesa. Trobajo del Camino, León. 21 cm. 117 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca leonesa de tradiciones', numero coleccion(22). Bibliografía: p. 116-117. "Diario de León". Pan. León (Provincia). Historia. Leche. Agricultores. Usos y costumbres . 9788480126571 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan y la leche / Secundino Valladares Fernández 45.- El pan y la leche ( ) [2642556 - LR219]
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca
Edilesa. Trobajo del Camino, León. 21 cm. 117 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca leonesa de tradiciones', numero coleccion(22). Bibliografía: p. 116-117. "Diario de León". Pan. León (Provincia). Historia. Leche. Agricultores. Usos y costumbres . 9788480126571 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro de las conservas guía práctica para conservar en casa verduras y frutas / Mariella Pezzetti 46.- El libro de las conservas: guía práctica para conservar en casa verduras y frutas ( ) [2623607 - LB180]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Anaya. Madrid. 27 cm. 155 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Mariella Pizzetti. Indice. Traducción de: Il libro delle conserve. Conservas vegetales. Recetas . 8475251536 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El pan hecho en casa / Anneliese Eckert 47.- El pan hecho en casa ( ) [2569306 - LH154]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Blume. Barcelona. 25 cm. 159 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Anneliese y Gerhard Eckert. Traducción de: Brotbacken. Pan. Recetas . Cubierta deslucida. 8470315803 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Pastas y pizzas / Andrea Barelli 48.- Pastas y pizzas ( ) [2495298 - LL254]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Bruguera. Barcelona. 18 cm. 217 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Libro práctico', numero coleccion(182). Pastas alimenticias. Recetas. Pizzas . Cubierta deslucida. Lomo rozado. 8402092691 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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El libro de las grasas / Miguel Aguilar 49.- El libro de las grasas ( ) [2408980 - LP186]
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Alianza Editorial. Madrid. 18 cm. 152 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Sección Libros útiles', numero coleccion(1634.). Bibliografía: p. 147-150. Aceites y grasas comestibles. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1634. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. Firma del anterior propietario. 8420606340 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar / Fernando Ortiz 50.- Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar ( ) [2375033 - LM170]
Cultivos específicos
Etnografía
Fabricación y conservación de alimentos sólidos
Microbiología y micología industriales
Editorial de Ciencias Sociales. La Habana. 23 cm. 484 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Pensamiento Cubano'. Ortiz, Fernando 1881-1969. Industria tabacalera. Cuba. Historia. Industria azucarera . Cubierta deslucida. Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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